ネオエスカ
新訂食品機能論
同文書院
2005/01
4810313093
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登録番号 | 219161 |
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書名,巻次,叢書名 | 新訂食品機能論 ネオエスカ |
著者名 | 五明 紀春 田島 眞 三浦 理代 |
出版者 | 同文書院 |
出版年月日 | 2005/01 |
分類記号1 | 498.51 |
著者記号 | ゴミ |
ページ | viii, 165p |
サイズ | 26cm |
ISBN1 | 4810313093 |
保管場所コード | 瑞浪閲覧室 |
配架場所コード | 瑞浪閲覧室1階3-1 |
注記 | 索引: p159-165 |
件名 | BSH:食品 |
内容細目1 | AT:Science of functional foods |
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内容細目2 | VT:食品機能論 : 新訂 |