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ネオエスカ
新訂食品機能論
同文書院
2005/01
4810313093
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| 保管場所コード | 瑞浪閲覧室 |
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| 配架場所コード | 瑞浪閲覧室１階3-1 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 新訂食品機能論 ネオエスカ |
| 著者名 | 五明 紀春 田島 眞 三浦 理代 |
| 分類記号1 | 498.51 |
| 著者記号 | ｺﾞﾐ |
| 出版者 | 同文書院 |
| 出版年月日 | 2005/01 |
| ページ | viii, 165p |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 4810313093 |
| 注記 | 索引: p159-165 |
| 件名 | BSH:食品 |
| 登録番号 | 219161 |
| 内容細目1 | AT:Science of functional foods |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:食品機能論 : 新訂 |