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概要
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青春新書intelligence
「食」の未来で何が起きているのか
「フードテック」のすごい世界
青春出版社
2021/10
9784413046350
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況
詳細
| 登録番号 | 226781 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 「食」の未来で何が起きているのか 「フードテック」のすごい世界 青春新書intelligence |
| 著者名 | 石川伸一 |
| 出版者 | 青春出版社 |
| 出版年月日 | 2021/10 |
| 分類記号1 | 588 食品工業 |
| 著者記号 | ｲｼ |
| ページ | 186p |
| サイズ | 18cm |
| ISBN1 | 9784413046350 |
| 保管場所コード | 瑞浪閲覧室 |
| 配架場所コード | 別置５新刊図書 |
| 注記 | 主な参考文献: 巻末 |
| 件名 | BSH:食品工学 BSH:食品工業 NDLSH:食品工業 NDLSH:フードテック |
| 内容細目1 | VT:食の未来で何が起きているのか : フードテックのすごい世界 |
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1保管場所コード瑞浪閲覧室配架場所コード別置５新刊図書