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マンガでわかる日本料理の常識
日本の食文化の原点となぜ?がひと目でわかる
誠文堂新光社
2021/04
9784416520864
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Status Information
Detail
| Registration No. | 208655 |
|---|---|
| Title,Vol,Series | マンガでわかる日本料理の常識 日本の食文化の原点となぜ?がひと目でわかる |
| Author | 長島 博 大崎 メグミ |
| Publisher | 誠文堂新光社 |
| Pub. Date | 2021/04 |
| Classification 1 | 383.81 |
| Author No. | ﾅｶﾞ |
| Page | 191p 挿図 |
| Size | 21cm |
| ISBN | 9784416520864 |
| Location Code | 瑞浪閲覧室 |
| Shelf Code | 瑞浪閲覧室１階2-4 |
| Notes | 参考文献: p190-191 |
| Subjects | BSH:料理(日本) -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 日本 NDLSH:日本料理 |
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1Title,Vol,Series
マンガでわかる日本料理の常識 日本の食文化の原点となぜ?がひと目でわかる
Location Code瑞浪閲覧室Shelf Code瑞浪閲覧室１階2-4