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概要

世界の郷土料理事典
全世界各国・300地域料理の作り方を通して知る歴史、文化、宗教の食規定 300 Recipes
青木 ゆり子
誠文堂新光社
2020/06
9784416620175
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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詳細

登録番号 209479
書名,巻次,叢書名 世界の郷土料理事典 全世界各国・300地域料理の作り方を通して知る歴史、文化、宗教の食規定 300 Recipes
著者名 青木 ゆり子
出版者 誠文堂新光社
出版年月日 2020/06
分類記号1
596.2
著者記号 アオ
ページ 303p 挿図
サイズ 21cm
ISBN1 9784416620175
保管場所コード
瑞浪閲覧室
配架場所コード
瑞浪閲覧室1階3-8
注記 参考文献: p303
件名 BSH:料理 NDLSH:料理 NDLSH:食生活 佐藤香菜子先生(専門)
内容細目1 VT:全世界各国300地域料理の作り方を通して知る歴史文化宗教の食規定

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