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日本からみた世界の食文化
食の多様性を受け入れる
第一出版
2021/11
9784804114408
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| Location Code | 瑞浪閲覧室 |
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| Shelf Code | 瑞浪閲覧室１階2-4 |
| Jpn. or Foreign | 和書 |
| Title,Vol,Series | 日本からみた世界の食文化 食の多様性を受け入れる |
| Author | 鈴木 志保子 |
| Classification 1 | 383.8 |
| Author No. | ｽｽﾞ |
| Publisher | 第一出版 |
| Pub. Date | 2021/11 |
| Page | 301p |
| Size | 26cm |
| ISBN | 9784804114408 |
| Notes | 引用・参考文献: p300-301 |
| Subjects | BSH:食生活 NDLSH:食生活 佐藤香菜子先生（専門） |
| Registration No. | 209480 |
| Contents Note 1 | TT:World food cultures as seen from Japan : accepting food diversity |
|---|---|
| Contents Note 2 | VT:世界の食文化 : 日本からみた |