|
日本からみた世界の食文化
食の多様性を受け入れる
第一出版
2021/11
9784804114408
|
| 保管場所コード | 瑞浪閲覧室 |
|---|---|
| 配架場所コード | 瑞浪閲覧室１階2-4 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 日本からみた世界の食文化 食の多様性を受け入れる |
| 著者名 | 鈴木 志保子 |
| 分類記号1 | 383.8 |
| 著者記号 | ｽｽﾞ |
| 出版者 | 第一出版 |
| 出版年月日 | 2021/11 |
| ページ | 301p |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784804114408 |
| 注記 | 引用・参考文献: p300-301 |
| 件名 | BSH:食生活 NDLSH:食生活 佐藤香菜子先生（専門） |
| 登録番号 | 209480 |
| 内容細目1 | TT:World food cultures as seen from Japan : accepting food diversity |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:世界の食文化 : 日本からみた |