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書名,巻次,叢書名
給食管理実習のための計画と運用の手引き

著者名
名古屋文理大学短期大学部名古屋文理栄養士専門学校給食管理実習研究会

出版者
学建書院

分類記号1
498.59

著者記号
ﾅｺﾞ

出版年月日
2011/03

保管場所コード
瑞浪閲覧室

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