食品成分表
八訂
女子栄養大学出版部
2021/02
9784789510219
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Registration No. | 209029 |
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Title,Vol,Series | 食品成分表 2021 八訂 |
Author | 香川 明夫 |
Publisher | 女子栄養大学出版部 |
Pub. Date | 2021/02 |
Classification 1 | 498.51 |
Author No. | シヨ |
Page | 22, 386, 432p |
Size | 26cm |
ISBN | 9784789510219 |
Location Code | 瑞浪閲覧室 |
Shelf Code | 瑞浪閲覧室1階3-1 |
Notes | 本体は「本表編」 (22, 386p) と「資料編」 (432p) の2分冊を1冊にしたもの (取り外し, 分離可能) 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」準拠 |
Subjects | BSH:食品 -- 便覧 NDLSH:食品成分表 佐藤加奈子先生(一般) |
Contents Note 1 | CL:八訂食品成分表 |
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Contents Note 2 | VT:食品成分表8訂 |