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健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
給食経営管理論
南江堂
2012/09
9784524262281
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Status Information
Detail
| Registration No. | 200885 |
|---|---|
| Title,Vol,Series | 給食経営管理論 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 |
| Author | 鈴木 久乃 君羅 満 石田 裕美 |
| Publisher | 南江堂 |
| Pub. Date | 2012/09 |
| Classification 1 | 498.59 |
| Author No. | ｽｽﾞ |
| Page | xvi, 265p : 挿図 |
| Size | 26cm |
| ISBN | 9784524262281 |
| Location Code | 瑞浪閲覧室 |
| Shelf Code | 瑞浪閲覧室１階3-3 |
| Notes | 参考図書: p256-258 |
| Subjects | 給食 |
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1Title,Vol,Series
給食経営管理論 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
Location Code瑞浪閲覧室Shelf Code瑞浪閲覧室１階3-3