歴史文化ライブラリー
日本の味
醤油の歴史
吉川弘文館
2005/04
4642055878
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Registration No. | 105508 |
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Title,Vol,Series | 日本の味 醤油の歴史 歴史文化ライブラリー |
Author | 林玲子 天野雅敏編 |
Publisher | 吉川弘文館 |
Pub. Date | 2005/04 |
Classification 1 | 588.6 |
Author No. | ハヤ |
Call No. | 588.6-ハヤ |
Page | 8, 202p : 挿図, 地図 |
Size | 19cm |
ISBN | 4642055878 |
Location Code | 中津川閲覧室 |
Shelf Code | 閲覧室2階14-3 |
Notes | 参考文献: p200-202 |
Subjects | BSH:醤油||ショウユ |
Contents Note 1 | VT:日本の味醤油の歴史 |
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