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概要
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世界の食文化 / 石毛直道監修
中国
農山漁村文化協会
2004/01
4540032216
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利用状況
詳細
| 登録番号 | 107919 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 中国 世界の食文化 / 石毛直道監修 |
| 著者名 | 周達生著 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月日 | 2004/01 |
| 分類記号1 | 383.8 |
| 著者記号 | ｾｶ |
| 請求記号 | 383.8-ｾｶ-2 |
| ページ | 283p, 図版[8]p : 挿図 |
| サイズ | 22cm |
| ISBN1 | 4540032216 |
| 保管場所コード | 中津川閲覧室 |
| 配架場所コード | 閲覧室2階13-1 |
| 注記 | 参考文献: p277-280 |
| 件名 | BSH:食生活 BSH:料理(中国) NDLSH:食生活 -- 中国 -- 歴史 NDLSH:中華料理 |
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