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概要
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全集世界の食料世界の農村
食生活の表層と底流
東アジアの経験から
農山漁村文化協会
1997/09
4540970631
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況
詳細
| 登録番号 | 103717 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 食生活の表層と底流 東アジアの経験から 全集世界の食料世界の農村 |
| 著者名 | 吉田忠 [ほか] 著 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月日 | 1997/09 |
| 分類記号1 | 610.8 |
| 著者記号 | ｾﾞﾝ |
| ページ | 238, 4p |
| サイズ | 22cm |
| ISBN1 | 4540970631 |
| 保管場所コード | 中津川閲覧室 |
| 配架場所コード | 閲覧室2階14-5 |
| 注記 | 引用・参考文献: p227-238 その他の著者: 田村安興, 佐々木隆, 重富真一 |
| 件名 | BSH:農業||ノウギョウ BSH:食品||ショクヒン NDLSH:食生活 -- アジア||ショクセイカツ -- アジア |
| 内容細目1 | OH:Surface and undercurrent of dietary patterns : some East Asian experiences |
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