おいしさの科学シリーズ : Νοστιμο (ノスティモ)
だしと日本人
生きていくための基本食
エヌ・ティー・エス
2012/07
9784860433833
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Registration No. | 196454 |
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Title,Vol,Series | だしと日本人 生きていくための基本食 おいしさの科学シリーズ : Νοστιμο (ノスティモ) |
Publisher | エヌ・ティー・エス |
Pub. Date | 2012/07 |
Classification 1 | 498.51 |
Author No. | オイ |
Page | 144p |
Size | 26cm |
ISBN | 9784860433833 |
Location Code | 瑞浪書庫 |
Notes | タイトルは奥付による 参考文献あり |
Subjects | 食品 味覚 料理(日本) 調味料 |