所蔵一覧
概要
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植物性食品の色素・香味・組織その化学と生化学
医歯薬出版
1983
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利用状況
詳細
| 登録番号 | 175510 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 植物性食品の色素・香味・組織その化学と生化学 |
| 著者名 | 川村 信一郎 |
| 出版者 | 医歯薬出版 |
| 出版年月日 | 1983 |
| 分類記号1 | 498.51 |
| 著者記号 | ｶ |
| ページ | 0 |
| 保管場所コード | 瑞浪書庫 |
| 配架場所コード | 瑞浪書庫2階 |
| 件名 | 031693 |
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所蔵1 冊
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1書名,巻次,叢書名
植物性食品の色素・香味・組織その化学と生化学
保管場所コード瑞浪書庫配架場所コード瑞浪書庫2階