所蔵一覧
概要
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食品と水分活性
学会出版センター
1981
4762252808
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利用状況
詳細
| 登録番号 | 198287 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 食品と水分活性 |
| 著者名 | Ｊ．Ａ．トローラー |
| 出版者 | 学会出版センター |
| 出版年月日 | 1981 |
| 分類記号1 | 498.5 |
| 著者記号 | ﾄ |
| ページ | 0 |
| ISBN1 | 4762252808 |
| 保管場所コード | 瑞浪書庫 |
| 配架場所コード | 瑞浪書庫2階 |
| 件名 | 035237 |
所蔵一覧
所蔵1 冊
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1書名,巻次,叢書名
食品と水分活性
保管場所コード瑞浪書庫配架場所コード瑞浪書庫2階