Make: Japan books
かがくを料理する
オライリー・ジャパン
2023/09
9784814400447
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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登録番号 | 225210 |
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書名,巻次,叢書名 | かがくを料理する Make: Japan books |
著者名 | 石川 繭子 石川 伸一 加賀麗著 |
出版者 | オライリー・ジャパン |
出版年月日 | 2023/09 |
分類記号1 | 596 食品.料理 |
著者記号 | イシ |
ページ | 129p |
サイズ | 21cm |
ISBN1 | 9784814400447 |
保管場所コード | 瑞浪閲覧室 |
配架場所コード | 瑞浪閲覧室1階3-6 |
件名 | BSH:料理 BSH:科学 |