所蔵一覧
概要
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シリーズ食を学ぶ
食の世界史
ヨーロッパとアジアの視点から
昭和堂
2021/04
9784812220238
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利用状況
詳細
| 登録番号 | 224960 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 食の世界史 ヨーロッパとアジアの視点から シリーズ食を学ぶ |
| 著者名 | 南 直人 |
| 出版者 | 昭和堂 |
| 出版年月日 | 2021/04 |
| 分類記号1 | 383.8 |
| 著者記号 | ﾐﾅ |
| ページ | vii, 234p 挿図, 肖像, 地図 |
| サイズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784812220238 |
| 保管場所コード | 瑞浪閲覧室 |
| 配架場所コード | 瑞浪閲覧室１階2-4 |
| 注記 | 参考文献あり |
| 件名 | BSH:食生活 -- 歴史 NDLSH:食物 -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 歴史 NDLSH:料理 -- 歴史 |
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所蔵1 冊
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1書名,巻次,叢書名
食の世界史 ヨーロッパとアジアの視点から シリーズ食を学ぶ
保管場所コード瑞浪閲覧室配架場所コード瑞浪閲覧室１階2-4