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概要
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フードシステム入門
基礎からの食料経済学
建帛社
2019/04
9784767906362
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利用状況
詳細
| 登録番号 | 208287 |
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| 書名,巻次,叢書名 | フードシステム入門 基礎からの食料経済学 |
| 著者名 | 薬師寺 哲郎 中川 隆 清水 純一 |
| 出版者 | 建帛社 |
| 出版年月日 | 2019/04 |
| 分類記号1 | 611.3 |
| 著者記号 | ﾔｸ |
| ページ | viii, 148p 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784767906362 |
| 保管場所コード | 中津川閲覧室 |
| 配架場所コード | 閲覧室2階14-6 |
| 注記 | その他の共著者: 新開章司, 高橋克也, 西和盛, 山口道利 文献: p144 |
| 件名 | 食糧問題 フードシステム |
| 内容細目1 | Introduction to food system |
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