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概要
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学校給食調理従事者研修マニュアル
学建書院
2015/10
9784762408847
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利用状況
詳細
| 登録番号 | 202533 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 学校給食調理従事者研修マニュアル |
| 著者名 | 文部科学省 スポーツ・青少年局学校健康教育課 |
| 出版者 | 学建書院 |
| 出版年月日 | 2015/10 |
| 分類記号1 | 374.94 |
| 著者記号 | ﾓﾝ |
| ページ | 138p |
| サイズ | 30cm |
| ISBN1 | 9784762408847 |
| 保管場所コード | 瑞浪閲覧室 |
| 配架場所コード | 瑞浪閲覧室１階1-9 |
| 件名 | BSH:学校給食 BSH:食品衛生 NDLSH:学校給食 NDLSH:食品衛生 |
| 内容細目1 | BC:Training manual for cooks |
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所蔵1 冊
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1書名,巻次,叢書名
学校給食調理従事者研修マニュアル
保管場所コード瑞浪閲覧室配架場所コード瑞浪閲覧室１階1-9