エキスパート管理栄養士養成シリーズ
食品衛生学
化学同人
2012/10
9784759812428
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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登録番号 | 200611 |
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書名,巻次,叢書名 | 食品衛生学 エキスパート管理栄養士養成シリーズ |
著者名 | 白石 淳 小林 秀光 |
出版者 | 化学同人 |
出版年月日 | 2012/10 |
分類記号1 | 498.54 |
著者記号 | シラ |
ページ | x, 208p : 挿図 |
サイズ | 26cm |
ISBN1 | 9784759812428 |
保管場所コード | 瑞浪閲覧室 |
配架場所コード | 瑞浪閲覧室1階3-1 |
注記 | ガイドライン準拠 参考書: p183-184 |
件名 | 食品衛生 |