所蔵一覧
概要
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とろみ調整剤ハンドブック
東京堂出版
2012/04
9784490207743
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況
詳細
| 登録番号 | 217261 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | とろみ調整剤ハンドブック |
| 著者名 | 大越 ひろ 品川 喜代美 高橋 智子 |
| 出版者 | 東京堂出版 |
| 出版年月日 | 2012/04 |
| 分類記号1 | 498.59 |
| 分類記号2 | N511 |
| 著者記号 | ｵｵ |
| ページ | 183p : 挿図 |
| サイズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784490207743 |
| 保管場所コード | 瑞浪閲覧室 |
| 配架場所コード | 瑞浪閲覧室１階7-3 |
| 注記 | その他の著者: 品川喜代美, 高橋智子, 玉木有子, 船見孝博, 房晴美, 増田邦子 |
| 件名 | BSH:料理 BSH:高齢者 BSH:嚥下障害 |
所蔵一覧
所蔵2 冊
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1書名,巻次,叢書名
とろみ調整剤ハンドブック
保管場所コード瑞浪閲覧室配架場所コード瑞浪閲覧室１階7-3 -
2書名,巻次,叢書名
とろみ調整剤ハンドブック
保管場所コード瑞浪閲覧室配架場所コード瑞浪閲覧室１階7-3