栄養・食品機能とトランスポーター
建帛社
2011/05
9784767961545
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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登録番号 | 163167 |
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書名,巻次,叢書名 | 栄養・食品機能とトランスポーター |
著者名 | 竹谷 豊 |
出版者 | 建帛社 |
出版年月日 | 2011/05 |
分類記号1 | 498.56 |
著者記号 | タケ |
ページ | x, 291p : 挿図 |
サイズ | 22cm |
ISBN1 | 9784767961545 |
保管場所コード | 瑞浪閲覧室 |
配架場所コード | 瑞浪閲覧室1階3-2 |
注記 | OHは標題紙裏による その他の責任編集者: 薩 秀夫, 伊藤 美紀子, 武田 英二 |
件名 | 栄養 生体輸送 栄養生理 蛋白質 |
内容細目1 | Transporters for the function of foods and nutrients |
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内容細目2 | 栄養食品機能とトランスポーター |