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概要

栄養・食品機能とトランスポーター
竹谷 豊
建帛社
2011/05
9784767961545
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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詳細

登録番号 163167
書名,巻次,叢書名 栄養・食品機能とトランスポーター
著者名 竹谷 豊
出版者 建帛社
出版年月日 2011/05
分類記号1
498.56
著者記号 タケ
ページ x, 291p : 挿図
サイズ 22cm
ISBN1 9784767961545
保管場所コード
瑞浪閲覧室
配架場所コード
瑞浪閲覧室1階3-2
注記 OHは標題紙裏による その他の責任編集者: 薩 秀夫, 伊藤 美紀子, 武田 英二
件名 栄養 生体輸送 栄養生理 蛋白質
内容細目1 Transporters for the function of foods and nutrients
内容細目2 栄養食品機能とトランスポーター

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