食品機能の制度と科学
同文書院
2006/04
4810313271
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登録番号 | 219162 |
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書名,巻次,叢書名 | 食品機能の制度と科学 |
著者名 | 清水 俊雄 |
出版者 | 同文書院 |
出版年月日 | 2006/04 |
分類記号1 | 498.583 |
著者記号 | シミ |
ページ | v, 152p |
サイズ | 26cm |
ISBN1 | 4810313271 |
保管場所コード | 瑞浪閲覧室 |
配架場所コード | 瑞浪閲覧室1階3-2 |
注記 | 索引: p147-152 その他のタイトルは標題紙前ページによる |
件名 | BSH:食品 BSH:栄養 BSH:健康法 BSH:品質表示 |
内容細目1 | CV:Regulatory science |
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内容細目2 | OH:Regulatory science on food function |