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食の歴史
人類はこれまで何を食べてきたのか
プレジデント社
2020/03
9784833423618
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Status Information
Detail
| Registration No. | 208401 |
|---|---|
| Title,Vol,Series | 食の歴史 人類はこれまで何を食べてきたのか |
| Author | アタリ，ジャック． 林 昌宏 |
| Publisher | プレジデント社 |
| Pub. Date | 2020/03 |
| Classification 1 | 383.8 |
| Author No. | ｱﾀ |
| Page | 358, xxixp 挿図 |
| Size | 20cm |
| ISBN | 9784833423618 |
| Location Code | 中津川閲覧室 |
| Shelf Code | 閲覧室2階13-1 |
| Notes | 原著 (Fayard, 2019) の全訳 原注: 巻末pi-xxix |
| Subjects | 食生活 -- 歴史 食生活 -- 歴史 食品 -- 歴史 |
| Contents Note 1 | Histoires de l'alimentation : de quoi manger est-il le nom? |
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Holding1 items
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1Title,Vol,Series
食の歴史 人類はこれまで何を食べてきたのか
Location Code中津川閲覧室Shelf Code閲覧室2階13-1