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調理のためのベーシックデータ
女子栄養大学出版部
2018/02
9784789503235
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Status Information
Detail
| Registration No. | 205064 |
|---|---|
| Title,Vol,Series | 調理のためのベーシックデータ |
| Author | 松本 仲子 |
| Publisher | 女子栄養大学出版部 |
| Pub. Date | 2018/02 |
| Classification 1 | 498.51 |
| Author No. | ﾏﾂ |
| Page | 184p |
| Size | 15×21cm |
| ISBN | 9784789503235 |
| Location Code | 瑞浪閲覧室 |
| Shelf Code | 瑞浪閲覧室１階3-1 |
| Notes | 七訂に対応 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」準拠 参考文献: p [1] |
| Subjects | BSH:食品 教員リクエスト（健康栄養学科） |
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1Title,Vol,Series
調理のためのベーシックデータ
Location Code瑞浪閲覧室Shelf Code瑞浪閲覧室１階3-1