給食施設のための献立作成マニュアル
医歯薬出版
2016/03
9784263706596
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Registration No. | 202944 |
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Title,Vol,Series | 給食施設のための献立作成マニュアル |
Author | 赤羽 正之 朝見 祐也 飯樋洋二, 今本美幸, 大島恵子, 桂きみよ, 富岡和夫, 冨田教代, 中川悦, 西川貴子 |
Publisher | 医歯薬出版 |
Pub. Date | 2016/03 |
Classification 1 | 498.59 |
Author No. | アカ |
Page | ix, 189p |
Size | 26cm |
ISBN | 9784263706596 |
Location Code | 瑞浪閲覧室 |
Shelf Code | 瑞浪閲覧室1階3-3 |
Subjects | BSH:給食 |
Contents Note 1 | VT:献立作成マニュアル : 給食施設のための |
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