Nブックス
給食経営管理論
建帛社
2012/09
9784767904641
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Registration No. | 163198 |
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Title,Vol,Series | 給食経営管理論 Nブックス |
Author | 君羅 満 岩井 達 松崎 政三 藤原尚子 |
Publisher | 建帛社 |
Pub. Date | 2012/09 |
Classification 1 | 498.59 |
Author No. | キミ |
Page | vii, 235p : 挿図 |
Size | 26cm |
ISBN | 9784767904641 |
Location Code | 瑞浪閲覧室 |
Shelf Code | 瑞浪閲覧室1階3-3 |
Notes | 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 文献あり |
Subjects | 給食 |