エキスパート管理栄養士養成シリーズ
食品衛生学
化学同人
2012/10
9784759812428
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Registration No. | 200611 |
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Title,Vol,Series | 食品衛生学 エキスパート管理栄養士養成シリーズ |
Author | 白石 淳 小林 秀光 |
Publisher | 化学同人 |
Pub. Date | 2012/10 |
Classification 1 | 498.54 |
Author No. | シラ |
Page | x, 208p : 挿図 |
Size | 26cm |
ISBN | 9784759812428 |
Location Code | 瑞浪閲覧室 |
Shelf Code | 瑞浪閲覧室1階3-1 |
Notes | ガイドライン準拠 参考書: p183-184 |
Subjects | 食品衛生 |