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とろみ調整剤ハンドブック
大越 ひろ 品川 喜代美 高橋 智子
東京堂出版
2012/04
9784490207743
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Status Information

Detail

Registration No. 217261
Title,Vol,Series とろみ調整剤ハンドブック
Author 大越 ひろ 品川 喜代美 高橋 智子
Publisher 東京堂出版
Pub. Date 2012/04
Classification 1
498.59
Classification 2
N511
Author No. オオ
Page 183p : 挿図
Size 21cm
ISBN 9784490207743
Location Code
瑞浪閲覧室
Shelf Code
瑞浪閲覧室1階7-3
Notes その他の著者: 品川喜代美, 高橋智子, 玉木有子, 船見孝博, 房晴美, 増田邦子
Subjects BSH:料理 BSH:高齢者 BSH:嚥下障害

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