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おいしさの科学シリーズ Νοστιμο (ノスティモ)
トウガラシの戦略
辛みスパイスのちから
エヌ・ティー・エス
2012/04
9784860433826
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Status Information
Detail
| Registration No. | 163249 |
|---|---|
| Title,Vol,Series | トウガラシの戦略 辛みスパイスのちから おいしさの科学シリーズ Νοστιμο (ノスティモ) |
| Author | おいしさの科学企画委員会 |
| Publisher | エヌ・ティー・エス |
| Pub. Date | 2012/04 |
| Classification 1 | 498.51 |
| Author No. | ｵｲ |
| Page | 136p |
| Size | 26cm |
| ISBN | 9784860433826 |
| Location Code | 瑞浪閲覧室 |
| Shelf Code | 瑞浪閲覧室１階3-1 |
| Notes | タイトルは奥付による |
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1Title,Vol,Series
トウガラシの戦略 辛みスパイスのちから おいしさの科学シリーズ Νοστιμο (ノスティモ)
Location Code瑞浪閲覧室Shelf Code瑞浪閲覧室１階3-1