栄養・食品機能とトランスポーター
建帛社
2011/05
9784767961545
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Registration No. | 163167 |
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Title,Vol,Series | 栄養・食品機能とトランスポーター |
Author | 竹谷 豊 |
Publisher | 建帛社 |
Pub. Date | 2011/05 |
Classification 1 | 498.56 |
Author No. | タケ |
Page | x, 291p : 挿図 |
Size | 22cm |
ISBN | 9784767961545 |
Location Code | 瑞浪閲覧室 |
Shelf Code | 瑞浪閲覧室1階3-2 |
Notes | OHは標題紙裏による その他の責任編集者: 薩 秀夫, 伊藤 美紀子, 武田 英二 |
Subjects | 栄養 生体輸送 栄養生理 蛋白質 |
Contents Note 1 | Transporters for the function of foods and nutrients |
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Contents Note 2 | 栄養食品機能とトランスポーター |