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なるにはBooks

ケーキ屋さん・パン屋さんになるには

大阪あべの辻製菓専門学校編著

ぺりかん社

2006/07

4831506966

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Registration No.	107307
Title,Vol,Series	ケーキ屋さん・パン屋さんになるにはなるにはBooks
Author	大阪あべの辻製菓専門学校編著
Publisher	ぺりかん社
Pub. Date	2006/07
Classification 1	366.29
Author No.	ﾅﾙ
Call No.	366.29-ﾅﾙ-79
Page	157p
Size	19cm
ISBN	4831506966
Location Code	中津川書庫
Shelf Code	書庫1F
Notes	製菓を学べる学校一覧(平成18年現在): p153-155 参考になる図書: p156-157
Subjects	BSH:パン・菓子製造業

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