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日本食品大事典
医歯薬出版
2013/07
9784263706176
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| Location Code | 瑞浪閲覧室 |
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| Shelf Code | 瑞浪閲覧室１階3-2 |
| Jpn. or Foreign | 和書 |
| Title,Vol,Series | 日本食品大事典 |
| Author | 杉田 浩一 平 宏和 田島 眞 |
| Classification 1 | 498.5 |
| Author No. | ｽｷﾞ |
| Publisher | 医歯薬出版 |
| Pub. Date | 2013/07 |
| Page | 16, vii, 864p 挿図, 地図 |
| Size | 22cm |
| ISBN | 9784263706176 |
| Notes | その他の編集:安井明美 付属資料: カラー写真CD-ROM1枚 (12cm) |
| Subjects | BSH:食品 -- 辞典 NDLSH:食品 -- 辞書 |
| Registration No. | 159612 |
| Contents Note 1 | TT:Encyclopedia of foods |
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