資料詳細

概要

調理の文化

食の文化フォーラム

杉田浩一

ドメス出版

1985/10

利用状況

詳細

保管場所コード	瑞浪書庫
配架場所コード	瑞浪書庫2階
和洋区分	和書
書名,巻次,叢書名	調理の文化食の文化フォーラム
著者名	杉田浩一
分類記号1	596 食品.料理
著者記号	ｽ
出版者	ドメス出版
出版年月日	1985/10
ページ	235p
件名	031692
登録番号	199778

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