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食品機能学
光生館
2020/09
9784332040668
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| 保管場所コード | 瑞浪閲覧室 |
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| 配架場所コード | 瑞浪閲覧室１階3-1 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 食品機能学 |
| 著者名 | 寺尾 純二 山西 倫太郎 高村仁知共著 |
| 分類記号1 | 498.51 |
| 著者記号 | ﾃﾗ |
| 出版者 | 光生館 |
| 出版年月日 | 2020/09 |
| ページ | v, 153p |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784332040668 |
| 注記 | 参考図書: p146-147 |
| 件名 | BSH:食品 NDLSH:食品 福田泰樹先生（専門） |
| 登録番号 | 208865 |