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食品機能の表示と科学
機能性表示食品を理解する
同文書院
2015/07
9784810314496
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| 保管場所コード | 瑞浪閲覧室 |
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| 配架場所コード | 瑞浪閲覧室１階3-1 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 食品機能の表示と科学 機能性表示食品を理解する |
| 著者名 | 清水 俊雄 |
| 分類記号1 | 498.55 |
| 著者記号 | ｼﾐ |
| 出版者 | 同文書院 |
| 出版年月日 | 2015/07 |
| ページ | vii, 227p 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784810314496 |
| 注記 | 付: 参考資料 |
| 件名 | NDLSH:食品 NDLSH:食品化学 NDLSH:保健機能食品 NDLSH:食品表示 BSH:品質表示 |
| 登録番号 | 202651 |
| 内容細目1 | TT:Regulatory science |
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