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給食室の仕事・基本のき
安全でおいしい保育園の食事作りのために
芽ばえ社
2018/02/08
9784895793681
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| 保管場所コード | 瑞浪閲覧室 |
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| 配架場所コード | 瑞浪閲覧室１階2-2 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 給食室の仕事・基本のき 安全でおいしい保育園の食事作りのために |
| 著者名 | 小川 美智子 |
| 分類記号1 | 376.14 |
| 著者記号 | ｵｶﾞ |
| 出版者 | 芽ばえ社 |
| 出版年月日 | 2018/02/08 |
| ページ | 96p |
| サイズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784895793681 |
| 注記 | 「食べもの文化」2014年8月号別冊として発行したものを単行本化 発行年月はブックジャケットによる |
| 件名 | BSH:保育 BSH:給食 NDLSH:保育所給食 教員リクエスト（健康栄養学科） |
| 登録番号 | 205243 |
| 内容細目1 | VT:給食室の仕事基本のき : 安全でおいしい保育園の食事作りのために |
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