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食卓から覗く中華世界とイスラーム
福建のフィールドノートから
めこん
2013/03
9784839602710
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| 保管場所コード | 中津川閲覧室 |
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| 配架場所コード | 閲覧室2階13-1 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 食卓から覗く中華世界とイスラーム 福建のフィールドノートから |
| 著者名 | 砂井 紫里 |
| 分類記号1 | 383.82 |
| 著者記号 | ｻｲ |
| 出版者 | めこん |
| 出版年月日 | 2013/03 |
| ページ | 111p : 挿図 |
| サイズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784839602710 |
| 注記 | 主要参考文献: p110-111 『ワセダアジアレビュー』(早稲田大学アジア研究機構発行)の第1号から連載してきた「食から見るアジア」および「アジアを食べる@早稲田界隈」を元に企画し、同誌の別冊として発行されたもの |
| 登録番号 | 221821 |
| 内容細目1 | OH:ワセダアジアレビュー : 別冊 |
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