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エキスパート管理栄養士養成シリーズ
食品衛生学
化学同人
2012/10
9784759812428
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| 保管場所コード | 瑞浪閲覧室 |
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| 配架場所コード | 瑞浪閲覧室１階3-1 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 食品衛生学 エキスパート管理栄養士養成シリーズ |
| 著者名 | 白石 淳 小林 秀光 |
| 分類記号1 | 498.54 |
| 著者記号 | ｼﾗ |
| 出版者 | 化学同人 |
| 出版年月日 | 2012/10 |
| ページ | x, 208p : 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784759812428 |
| 注記 | ガイドライン準拠 参考書: p183-184 |
| 件名 | 食品衛生 |
| 登録番号 | 200611 |