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栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程
食品衛生の科学
理工図書
2011/04
9784844607717
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| 保管場所コード | 瑞浪閲覧室 |
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| 配架場所コード | 瑞浪閲覧室１階3-1 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 食品衛生の科学 栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程 |
| 著者名 | 熊田 薫 後藤 政幸 桜井 直美 |
| 分類記号1 | 498.54 |
| 著者記号 | ｸﾏ |
| 出版者 | 理工図書 |
| 出版年月日 | 2011/04 |
| ページ | xv, 322p : 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784844607717 |
| 注記 | 記入式ノートつき 参考文献あり |
| 件名 | 食品衛生 |
| 登録番号 | 200589 |