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コーヒー学のすすめ
豆の栽培からカップ一杯まで
世界思想社
2008/08
9784790713401
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| 保管場所コード | 中津川閲覧室 |
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| 配架場所コード | 閲覧室2階14-6 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | コーヒー学のすすめ 豆の栽培からカップ一杯まで |
| 著者名 | ラティンジャー，ニーナ． ディカム，グレゴリー． |
| 分類記号1 | 619.89 |
| 著者記号 | ﾗﾃ |
| 出版者 | 世界思想社 |
| 出版年月日 | 2008/08 |
| ページ | 333p : 挿図 |
| サイズ | 19cm |
| ISBN1 | 9784790713401 |
| 注記 | 原著第2版 (2006年刊) の全訳 コーヒーの年表: p20-21 |
| 件名 | BSH:コーヒー |
| 登録番号 | 124544 |
| 内容細目1 | OR:The coffee book : anatomy of an industry from the crop to the last drop |
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