ヘルス・サイエンスシリーズ
身近な食品学
化学同人
2008/03
9784759811360
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保管場所コード | 瑞浪閲覧室 |
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配架場所コード | 瑞浪閲覧室1階3-1 |
和洋区分 | 和書 |
書名,巻次,叢書名 | 身近な食品学 ヘルス・サイエンスシリーズ |
著者名 | 豊沢 功 能岡 浄 安倍 史子 |
分類記号1 | 498.53 |
著者記号 | トヨ |
出版者 | 化学同人 |
出版年月日 | 2008/03 |
ページ | viii, 138p 挿図 |
サイズ | 26cm |
ISBN1 | 9784759811360 |
注記 | その他のタイトルは別冊付録表紙による 付: (別冊 16p ; 26cm) : 日本人の食事摂取基準 抜粋 (2005年版) |
件名 | NDLSH:食品化学 |
登録番号 | 159610 |
内容細目1 | OH:日本人の食事摂取基準抜粋 : 2005年版 |
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