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楽しく学ぶ給食経営管理論
建帛社
2006/02
4767903459
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| 保管場所コード | 瑞浪書庫 |
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| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 楽しく学ぶ給食経営管理論 |
| 著者名 | 木村 友子 井上明美 宮澤 節子 |
| 分類記号1 | 498.59 |
| 著者記号 | ｷﾑ |
| 出版者 | 建帛社 |
| 出版年月日 | 2006/02 |
| ページ | 228p |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 4767903459 |
| 注記 | その他の著者: 尾木千惠美, 加賀谷みえ子, 桑野稔子, 相良多喜子, 照井眞紀子, 野村幸子, 堀田千津子, 堀口峯子, 松井元子 |
| 件名 | BSH:給食||キュウショク |
| 登録番号 | 196480 |
| 内容細目1 | VT:給食経営管理論 : 楽しく学ぶ |
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