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しょうゆの不思議
世界を駆ける調味料
日本醤油協会
2005/10
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| 保管場所コード | 中津川書庫 |
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| 配架場所コード | 書庫1階24-2 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | しょうゆの不思議 世界を駆ける調味料 |
| 著者名 | 東成社編集・制作 日本醤油協会 |
| 分類記号1 | 588.6 |
| 著者記号 | ﾆﾎ |
| 出版者 | 日本醤油協会 |
| 出版年月日 | 2005/10 |
| ページ | 214p |
| サイズ | 22cm |
| 注記 | 参考文献: p208-209 |
| 件名 | NDLSH:醤油||ショウユ |
| 登録番号 | 141443 |