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図説・中国文化百華
火の料理水の料理
食に見る日本と中国
農山漁村文化協会
2005/03
4540030922
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| 保管場所コード | 中津川閲覧室 |
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| 配架場所コード | 閲覧室2階4-2 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 火の料理水の料理 食に見る日本と中国 図説・中国文化百華 |
| 著者名 | 木村 春子 |
| 分類記号1 | 292.2 |
| 著者記号 | ｽﾞｾ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月日 | 2005/03 |
| ページ | 206p : 挿図, 地図 |
| サイズ | 22cm |
| ISBN1 | 4540030922 |
| 注記 | 参考文献: p206 |
| 件名 | NDLSH:食生活 -- 中国 -- 歴史 NDLSH:中華料理 |
| 登録番号 | 114391 |
| 内容細目1 | VT:火の料理 水の料理 |
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