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概要

理論と実際の調理学辞典
吉松 藤子[ほか]
朝倉書店
1987/12
4254610173

利用状況

詳細

保管場所コード
瑞浪書庫
和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名 理論と実際の調理学辞典
著者名 吉松 藤子[ほか]
分類記号1
596 食品.料理
著者記号 ﾖ
出版者 朝倉書店
出版年月日 1987/12
ページ 494p
サイズ 22㎝
ISBN1 4254610173
件名 024921
登録番号 197722
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