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栄養・健康科学シリーズ
食品学総論
南江堂
1996
9784524212262
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| Location Code | 瑞浪書庫 |
|---|---|
| Jpn. or Foreign | 和書 |
| Title,Vol,Series | 食品学総論 栄養・健康科学シリーズ |
| Author | 加藤 保子 |
| Classification 1 | 498.51 |
| Author No. | ｶ |
| Publisher | 南江堂 |
| Pub. Date | 1996 |
| Page | 240 |
| Size | 26 |
| ISBN | 9784524212262 |
| Subjects | 041188 |
| Registration No. | 197832 |