調理の文化
食の文化フォーラム
ドメス出版
1985/10
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Location Code | 瑞浪書庫 |
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Shelf Code | 瑞浪書庫2階 |
Jpn. or Foreign | 和書 |
Title,Vol,Series | 調理の文化 食の文化フォーラム |
Author | 杉田 浩一 |
Classification 1 | 596 食品.料理 |
Author No. | ス |
Publisher | ドメス出版 |
Pub. Date | 1985/10 |
Page | 235p |
Subjects | 031692 |
Registration No. | 199778 |