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植物性食品の色素・香味・組織その化学と生化学
医歯薬出版
1983
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| Location Code | 瑞浪書庫 |
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| Shelf Code | 瑞浪書庫2階 |
| Jpn. or Foreign | 和書 |
| Title,Vol,Series | 植物性食品の色素・香味・組織その化学と生化学 |
| Author | 川村 信一郎 |
| Classification 1 | 498.51 |
| Author No. | ｶ |
| Publisher | 医歯薬出版 |
| Pub. Date | 1983 |
| Page | 0 |
| Subjects | 031693 |
| Registration No. | 175510 |